Нужны ли еще какие-нибудь документы для оформления списания материалов на ремонт, кроме формы М-11?

Зависит от документооборота вашей организации, но у нас вроде что то есть такое в бух. учёте и НК что расходы должны быть документально оформлены и экономически обоснованы Так вот акт на списание материалов израсходованных на ремонт, есть документальное обоснование их использования по назначению, мне думается ;)))
Составляется он в произвольной форме, там подписи должны быть лиц отпускавших материал, и лиц которые могут визуально определить их использование ...ну почти как инвентаризация