Почему при варке чего-либа (макарон, картошки) , лучше закрывать крышку кастрюли, а не оставлять открытой?

Question

Алла Туганова · Accepted Answer

Крышка снижает утечку тепла и тем самым снижает расход энергии.

Геннадий Орлов · Answer

Здравствуйте потому, что так быстрее сварится)

Алексей Петров · Answer

ПРИкрывать, а не НАкрывать.

Елена Тарасова · Answer

макаронные изделия варят не под крышкой а без неё

Боевой Гоблин Из Клана Выдры · Answer

Чтобы кухня не превратилась в баню.

Машулька · Answer

Под крышкой быстрее сварится. Можно ещё кинуть 5 грамм масла

Алексей Кривцун · Answer

Так картошка разварится хорошо

Наталья Чельманова · Answer

в идеале закрыть крышкой с дырочками