ИМ
Ирина Можаева
Такой крем не знаю. Обычно всегда йогуртовый крем готовят с добавлением желатина ( и + или взбитые сливки, или творог или мягкий сыр)
Может здесь что-нибудь выберите.. .
http://www.stranamam.ru/post/3861847/
http://www.liveinternet.ru/users/4246114/post223551694/