⇢ 
Оксана
Светлана
Если Нюша мусульманка, то так и будешь "резинки" кушать. Со свинятинкой надо фарш мешать, с жирненькой, яйцо убить, чтобы не разваливались, водичкой развести.
На
Надежда
Их главное-не переварить. Ты можешь просто мясные шарики скатать, но варить их надо совсем мало. Бросай впоследнюю очередь.
Альбина
Сделайте из вареного мяча с манкой и яйцом, очень вкусно!
Ок
Оксана
мясо проверните с луком... ВСЁ)))
За
Замира
Фарш, лук, соль и перец.... фрикадельки получаются мягкими (а не рассыпчатыми)) )
Хотите помягче-чуть больше лука добавьте...)
На
Наталья
наверно надо фарш пожирней и много лука
Оксана
Сделайте свой фарш (НЕ ПОКУПНОЙ), купите кусочек свининки, она сейчас продаётся везде и всюду и совершенно по приемлемым ценам, это может быть и окорок и лопатка и корейка, я лично беру даже с косточкой, косточку кладу в бульон, а из мякоти соответственно делаю фарш, потом в него лук, перец, можно немного манки, а можно яйцо, кто как любит, варятся такие фрикадельки недолго, получаются очень мягкие.
Ве
Вера
Резиновые получаются из-за яйца. Его не кладите. Лучше охлаждённый фарш отбить хорошенько об стол раз десять.
Ya
Yaroslava
фарш лук соль перец, и вперёд ни надо не яиц не манки как тут пишут. всякую чепуху.
Светлана
все гораздо проще. добавьте манки. и даже без яйца.
Похожие вопросы