⇢ Вопросы и ответы ⇢ Еда, Кулинария ⇢ Прочее кулинарное

Листовой желатин! Помогите рассчитать пропорцию

Мне нужно 2 столовые ложки с горкой обычного мелко гранулированного желатина. Но у меня есть только листовой в пакете 12 листов вес всех листов 22 грамма. Сколько мне взять пластинок для рецепта?

Нурланltnurik

На пакете должно быть указано на какое количество жидкости. Пересчитайте по количеству жидкости в вашем рецепте.

Желатин. Непойму какие пропорции.

Чем отличается листовой желатин от обычного? Помогите пожалуйста.

Помогите рассчитать пропорции салата! на 4 порции

где в Краснодаре купить агар-агар, желатин листовой, кленовый сироп, масло вазелиновое, сахарозаменитель листовой

Помогите мне с пропорциями желатина, воды и вишневого сока!

Листовой желатин в творожном креме, застынет ли?

чем отличается? Чем отличается листовой желатин от обычного? Хочу взять листовой на пробу, но цена 13 гривен за 10 грамм!

КАК РАССЧИТАТЬ ПРОПОРЦИИ ИНГРИДИЕНТОВ В БЛЮДЕ

Чем отличается листовой желатин от обычного? И чему равен один листик желатина в граммах обычного?