Юлиана Иванова
Помогите мне с пропорциями желатина, воды и вишневого сока!
Мне нужно на 2 стакана вишневого сока желатин. Хочу сделать желе.
Сколько мне нужно желатина и воды, чтобы его замочить?
Мне нужно на 2 стакана вишневого сока желатин. Хочу сделать желе.
Сколько мне нужно желатина и воды, чтобы его замочить?
Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие. 20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе» ;
40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом;
8 гр дрожащие 16 резать ножом 200 гр воды замачивать на 1 час