почему говяжья печень не темно-красная а черная по цвету? ее есть то можно?

Question

Лена Ковзель · Accepted Answer

Может бык при жизни был алкоголиком?

Виктория Покаместова · Answer

вероятно питалась свеклой. От свеклы мясо темное у говядины

Наталья Медкова · Answer

Нет, нормальная печень всегда темно красная, на объем целая печень быка 1,5-2 литра в среднем

Ольга Фомина · Answer

вполне

Маргарита Дивеева · Answer

вообще она черной быть не должна, очень очень темно красный да, любое черное в любом мясе означает что осталась кровь.