⇢ SK
Stanislav Kim
Можно ли как мини-фритюр использовать эмалированую миску?
боюсь испортить эмаль
СИ
Сергей Иванов
Можно. Если глубины хватает.
ВБ
Виктория Бирюкова
Нет. Нельзя.
Только если эмаль - специальная, термостойкая. На мисках - не такая. Не треснет, но помутнеет и пожелтеет. И во фритюр попадут вредные вещества (кадмий, ртуть).
Вася Яровый
Лучше глубокую чугунную сковороду
СГ
Светлана Гардина
лучше алпюминивую кастрюлю
Ангельское
Я как "фритюр"использую маленькую кастрюльку из нержавейки.
ВМ
Владимир Миллер
....
Похожие вопросы