Подскажите какие коржи можно сделать? У меня есть яйца, сметана, маргарин, сливочное масло, молоко, мука, грецкие орехи. Больше покупать ничего не хочу, в магазин далеко тащится.
Если речь идет о торте, который потом будет отделан каким-либо кремом, не вижу смысла делать коржи с добавлением масла. Поэтому можно сделать обычный бисквит: на 4 яйца по 150 граммов сахара и муки.
Очень вкусные коржи, нежные, мягкие, подойдут для любого
торта!
Для теста понадобится:
сметана - 200 гр.
яйца - 2 шт.
сахарный песок - 1 стакан
сгущенка (не вареная) - 1/2 банки (380 гр. пополам) какао
- 2 ст. л.
мука - 1,5 стакана
сода - 1 ч. л.
уксус - 1 ст. л.
Приготовление:
Сметану, яйца, сахар, сгущенку, какао растереть в миске.
Добавить соду, погашенную в уксусе, затем муку.
Все перемешать и выпекать коржи. Духовку разогреть до 200
градусов, как нагреется, поставить выпекать корж, температуру убавить до 180.
Выпекать 30
- 40 мин.
С такого количества продуктов получается 2 коржа
диаметром 22 см, высотой примерно 3 см.
Обычно для этих коржей я делаю крем из 1 банки вареной
сгущенки + 1 пачка масла (200 гр. )
Взбить размягченное масло, добавить сгущенку, размешать,
чтобы не было комочков, поставить в холодильник на некоторое время, чтобы
застыло, но не очень сильно, а то на корж не намажется.
А можно и просто крем из сметаны с сахаром - ВКУСНО!
⇢