Рулька по мюнхенски вареная в пакете...

Народ, подскажите если кто знает... Как-то искал рецепт рульки по мюнхенски, нарвался на один интересный, там рулька варилась перед запеканием не в воде, а в пакете для запекания, то есть не касаясь воды, и сок из мяса не уходил в воду в пустую, только потом в духовку и запекаться. Распечатал. Попробовал этот рецепт и был в большом восторге от того что получилось. А на днях хотел опять "пятничную"рульку сделать, а рецепт не могу найти, а по памяти не всё помню как делать. Если кто встречал или знает как делать подскажите пожалуйста, ужо очень мне по душе пришелся тот рецептик....