⇢ ВЛ
Виктор Лебедев
!H
!!! Handsome !!!
Привет! )
Рецепты шашлыков здесь:
http://eda-recepty.com/cooking/search?where=1&str=%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA
(рецепты взяты с сайта Хрумка со Вкусом, состав продуктов и пошаговые инструкции можно посмотреть там)
Шашлыки могут быть разные и по-разному вкусные, сложные и простые 
Приятного аппетита!!!
СХ
Светлана Хорошильцева
Замаринуй мясо и пожарь. Но вкус будет другой (
Ир
Ирина
да никак, тут костёр нужен
АМ
Амирхон Мансуров
Сосед на балконе жарит. Верхний этаж, с краю. Можете во дворе пожарить. Получится не хуже. Пожаренное сразу скиньте в кастрюльку, завернутую в газеты. Есть термосумки. Всему учить надо. Сами никак соображать не хотят. Купите электрошашлычницу, и будет вам щасте.
ЕЕ
Елена Ерохина
свинину с жирком посыпать специями для шашлыка и луком - дать
постоять в холодильнике и обжарить на сковороде - на один раз
Ангельское
Купить шашлычницу, замариновать мясо и пожарить. В продаже есть специальные угольки, чтоб дымом пахло
АС
Артур С
очень просто, разбираешь паркет в зале, разводишь костер, жаришь шашлык и угощаешь им пожарников
СС
Света Светлана
на электрошашлычнице
ОЧ
Олег Четвертной
в майонезе
Марина С...
Шашлык в банке
Ингредиенты:
-
Свинина (лучше шейная часть) – 500 грамм;
-
Минеральная вода – 100 мл;
-
Бальзамический уксус – 2 ст. ложки;
-
Лимонный сок – 1 ст. ложка;
-
Репчатый лук – 1 штука;
-
Специи «Для шашлыка» (состав зелень базилика сушеная, орегано сушеный, кусочки
перца красного сладкого, паприка, кориандр, перец черный, лавровый лист, перец
красный, мускатный орех, имбирь, корица, тмин) .
-
Соль, перец – по вкусу;
Приготовление:
Порезать
мясо на куски для шашлыка, лук порезать кольцами. Выложить их в посуду для
маринования. Маринад можно использовать любой, Ваш любимый.
В
этом рецепте - посыпать специями, полить соком лимона, добавить бальзамический
уксус и залить минеральной водой. Оставить на час или больше.
Деревянные
шпажки обломать по размеру трехлитровой банки. Достать мясо из маринада,
нанизать на шпажки, чередуя с луком. Остатки лука выложить на дно сухой банки,
на лук установить шпажки с мясом и прикрыть горлышко банки фольгой.
Ставим
банку в холодную духовку (!!!!).
Запекаем
при температуре 180 градусов где-то час. Затем приоткрываем духовку и даем
немного остыть (что бы не лопнула банка) и извлекаем наши шашлыки.
Отличная
идея приготовления шашлыка для непогоды. Мясо получается очень нежным.
Для
запаха костра можно на дно добавить жидкий дым, но это на любителя.
Банка
не лопнет, проверено неоднократно.
Главное
ставим в холодную духовку и после —
достаем
не сразу, а спустя минут 15, и чтобы не было резкого
перепада
температур.
ЛК
Любовь Колтунова
найдите рецепт в интернете
Похожие вопросы