С курицей http://www.povarenok.ru/recipes/show/59990/ Бульон там лишний, можно ложку воды влить. Вместо молока тесто на воде заводится.
только не я. . не люблю. мясо с тестом ни в каком виде, макароны по флотски ненавижу... мясо ем с овощами, долму могу ...
а пироги только с ягодами, ну можно ещё с яблоками, с капусткой даже
Пирог с мясной начинкой
Ингредиенты:
200г сметаны,
200г майонеза,
1ч. Л. соды,
9 ст. л. муки,
2 яйца.
Рецепт приготовления:
200г сметаны, 200г майонеза, 1 чайная ложка соды,
9 столовых ложек муки, 2 яйца. Все это хорошо взбить,
половину теста вылить в форму, смазанную маслом, далее положить сверху начинку-
мелко нарезанное куриное филе, картофель, нарезанный полукольцами лук,
приправы.
Начинку немного
посолить. Затем все залить оставшейся половиной теста - и в духовку на 40
минут.
----------------------------------------------------------------------------------
МЯСной пирог по-турецки
слоеное
тесто - 400 г
мясной фарш - 0,5 кг
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий - 2 шт
шампиньоны - 200 г
желток - 1 шт
1. Сладкий перец, лук нарезать кубиками, грибы - ломтиками. Обжарить на
растительном масле, посолив и поперчив, минут 10.
2. В фарш добавить обжаренные овощи и грибы, посолить, поперчить, перемешать.
3. Тесто раскатать, уложить в форму. Выложить начинку и накрыть тестом.
4. Смазать вверх пирога слегка взбитым желтком.
5. Выпекать в духовке при 180 гр. около 40 минут.
Рекомендуется к пирогу овощной салат.
Я делаю так:
Вкусный мясной пирог (с говядиной и свининой) от простого парня https://youtu.be/14801B1RI4s
Очень вкусный рецепт, рекомендую, попробуйте. Может кому еще понадобится.
Смотрите еще больше рецептов на моём канале https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q