Александра Кузнецова
Александра Кузнецова

какова будет масса мяса после варки 500граммов

СК
Сергей Киселев

А вид мяса? Свинина, говядина, баранина? Каждый вид мяса варится со своими потерями при варке.
Говядина- 38%,
баранина, козлятина- 36%
свинина-40%
телятина-36%

Надя
Надя

~350 грамм.

Ан
Аня

в два раза меньше

Похожие вопросы
Почему, при варке мясо стало розовым?
Какого цвета мясо после варки?
какова цена мраморного мяса? и где можно купить?
какие п/ф можно приготовить из котлетной массы мяса?
Помогите с задачей. Мясо при варке теряет 40% своей массы.
Можно ли добавлять воду при варке мяса?
Для варки спагетти...
какова продолжительность варки бобовых при слабом кипении при закрытой крышке
Можно ли набрать мышечную массу, если есть сырое мясо?
Почему мясо при варке уменьшается в объёме, а сосиска наоборот разбухает?