Выдержка более 30сек Как выставить на фотоаппарате (зеркалонька) выдержку более 30сек 1 минута 5 минут 30 минут?

На зеркалке (цифровой) это чревато: происходит накопление шума до такой степени, что он может превысить полезный сигнал. Поэтому в цифровиках, как правило максимальная выдержка составляет не более минуты.
А так - да, можно подключить внешний проводной пульт и держать затвор открытым часами.

Согласно инструкции.

внешние пульты. http://www.pleer.ru/_75220_dicom_d_60e3.html например

"зеркалонька" =)))

Режим BLUB

BULB и пульт с фиксатором кнопки спуска. Стоит он 200-250 рублей.