Игорь
РЖ
Роман Жихарь
Простое безопарное дрожжевое тесто
Мелкие изделия (50-100 г) 240-260*8-15мин.
Крупные изделия (500-1000 г) 200-240*20-50мин
Сдобное дрожжевое опарное тесто
Мелкие изделия (50-100 г) 240-250*10-12мин
Крупные изделия (800-1000 г) 210-230*30-35
МВ
Михаил Важдалов
зависит от размера булочки, следи за ними
xipar
мин. 20-30.
ИА
Илья Александров
Каждая духовка ведет себя по-разному. А так - минут 20.
Похожие вопросы