что значит кастомные прошивки??

модифицированная, не официальная, с удалением и дополнением функций, для каждых устройств свое )

Значит переделанные. Тоесть некий Самоделкин взял офф. прошивку и переделал, как ему кажется, лучше чем было.
Ключевое слово "ему кажется".