Что лучше всего Припаять, чтоб из 9v получить 5v?

Припаяй "-4v"

Это зависит от тока нагрузки.

лампочку припаяй

Припаяй КРЕН5 или 78Л05 (Л англисская)

диси диси преобразователь

единственным правильным решением будет применение микросхемы-стабилизатора 7805 или 78L05

7805, но смотря что будете питать, может, придётся использовать мощный регулирующий транзистор.