никогда не делаю с колбасой! только с телятиной, соленые огурцы и горошек - обязательно, со свежими - это уже другой салат)))
Оливье с колбасой?... ужас и моветон (((это точно для общаги... по принципу "быстренько-быстренько все намешать и залить майонезом"))))
Я не люблю оливье, я люблю вот это...
Люблю с мясом, с солёными и свежими огурчиками. Горошек добавляю. И морковь, и лук, и картошку, и зелень, и майонез и соль.
с мясом с горошком и огурец свежий
Горошек добавляю. Но вместо мяса или колбасы кладу шампиньоны консервированные, потому как вегетарианка. Тоже иногда горошек кукурузой заменяю.
дело в том, что у нас не продают хорошей вареной колбасы, а итальянская болонья - это уже не то. если удается купить вкусную колбасу "русского" или "польского" типа, тогда обязательно кладу.
отварной или подкопченый язык - это просто отлично.
отварное мясо - говядину я не очень люблю класть - она грубовата, но муж любит, и я иногда ее кладу. буженина или карбонад постный - тоже хорошо. и хорошо получается с ветчиной.
мне нравится и курица, отварная или копченая. правда, это уже не оливье, а столичный) ) )
в оливье я предпочитаю маринованные огурцы соленым.
горошек зеленый - обязательно. никогда - кукурузу.
ошпаренный репчатый лук - кладу.
картошки поменьше. морковки, яиц побольше. ) )
и никакого "легкого" майонеза. лично я делаю свой, домашний.
а вообще-то оливье - это блюдо для серьезного повода - Новый год, например. часто его готовить и есть не стоит - пропадет "тот самый" праздничный вкус. согласны?
ага, конечно, может тебя еще и на день рождения пригласить?
больше люблю с мясом и с солеными огурцами) горошек добавляю)
С отварной говядиной, солеными огурцам и горошком. Хотя при дефиците были варианты и с колбасой, и с мариноваными огурцами, и с мариноваными помидорами, и без колбасы. Но горошек обязательно и майонез и картофель и морковь и репчатый лук.
добавляю горошек и колбасу варенную, огурцы любые но лучше свежие нравятся
я готовлю и с курочкой и колбасой, ну это для праздника, и смешиваю майонез с горчицой, такой необычный и пикатный вкус получается
В салат оливье идет только отварное мясо, а с колбасой это другая история.
терпеть не могу оливье! не помню, сколько лет назад я его в последний раз ела.. . а нет, помню: в 2010 на работе коллега день рождения отмечала, принесла именно оливье, пришлось пожевать.
Все из перечисленного сразу добавляю))
с мясом без огурца с горошком
делаю с курицей или мясом. огурчик маринованный. и с горошком. вот. ))
С колбасой не люблю. Где-то в 60-е годы в общпите впервые появилось оливье и называлось оно тогда мясной салат, всегда готовился не с колбасой, а именно с мясом. Когда готовлю оливье, то делая его именно с мясом, но по мимо солёного огурчика, зелёного горошка и т. д. всегда добавляю немного горчицы для остроты. Но, как говорится, тут дело вкуса.
С мясом и с солеными огурцами вкусно: ) горошек да, я добавляю)
с мясом и свежим огурцом и горошек добавляем
Люблю с говядиной, но угощают все с колбасой ((((((( сами делаем крайне редко с маринованым огурцом.
Мне больше по душе с мясом и солеными огурцами. Но часто делаю и с колбасой, и свежий огурчик иногда кладу. А вот зелёный горошек - не забываю никогда, без него салат не мыслю.
классический - с курицей, а иногда и с языком
Добавляю мясо. А ещё иногда заменяю горошек консервированной кукурузой. Может быть это уже и не Оливье получается, но моей семейке очень нравится.
колбаса это для студентов
Люблю оливье, но только без колбасы) ) все остальное, включая горошек кладу в салат
я люблю оливье с мясом с солёнными и свежими огурцами и с горошком