как правильно выкопать часть растения Хрен, 1 корешок, что б остальное осталось живым?

копайте с краюшка, не бойтесь, ничего ему не будет)

Это вам правильно написали. От него нереально избавится.

копаете поглубже, отрубаете корень не сразу под листьями, а оставив кусок. и эту верхушку- назад в то же место, как дерн. у нас в деревне так копали даже дикий хрен, чтоб не переводился.

впервые вижу (слышу) человека - у которого ХРЕН НЕ ХОТЕЛ РАСТИ....

Я верю Вам, что хрен не могли развести, у самой так было. Попросите кусочек у соседей, у кого он уже давно растет. Пусть Ваш окрепнет чуток.

Я тот человек, у которого хрен не растет неистребимым сорняком. Точнее его было много, но так как соленья люблю делать хрена побольше, то он весь перевелся, осталось очень мало, хожу пока по соседям собираю. Пытаюсь развести в другом месте, но пока не особо получается, хотя в компосте весной нашла кусочек укоренившийся.
Если с края не удастся копнуть, то срежьте нижнюю часть, а верхушку опять посадите.

А ему хрену похрен, как рос так и будет расти

Хрен всегда останется живым:) ) Очень живучее и ползучее растение, специально возьмешься все корни выбрать - где-нибудь да вылезет.

Попросите соседа, чтобы пару корешков забросил вам на огород, когда там вас не будет.

я тоже уже 3 год выращиваю Хрен, а он все маленький, на соленья еще нечего копать, может место ему нужно хорошее... не у всех он растет....