Кто хорошо разбирается в рыбе?
Хотелось бы разобраться в путанице между Палтусом и Морским Языком. Почему-то у нас принято называть Палтус Морским Языком, но он ли это? Говорят, что под видом Морского Языка у нас продают Пангасиус, из чего следует, что Палтус и Язык - вроде как разные рыбы. Более того, национальный совет по охране природных ресурсов США относит Палтус к рыбе с высоким содержанием ртути, а Морской Язык - с низким.
Так можно ли разобраться: что именно мы едим?