В нашем районе потасу очень дешевая но говорят она вкусная и полезная
Вы готовите такую рыбу?
Вы готовите такую рыбу?
потасу... нет.. не слышал. путассу есть.. нормальная.
Её тушат или жарят. Она всегда дешевая, покупаю кошкам. На вкус вполне съедобная. Костей в ней мало.
Путассу - из белых тощих рыб. Если правильно приготовить, вполне съедобно.
Только на котлеты
Путассу́ (лат. Micromesistius) — род рыб семейства тресковых. Обычно в продажу путассу поступает не в свежем виде, а в замороженном, либо в виде полуфабрикатов. По вкусу путассу напоминает мерлузу.
Путассу используют как столовую рыбу, из неё готовят кулинарную продукцию (варёную и жареную) , а из печени производят натуральные консервы.
ДА Я ПОКУПАЮ ТАКУЮ РЫБУ И ДЕЛАЮ ИЗ НЕЕ КОТЛЕТЫ НАМ ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ НО НЕ ЖАРЮ ЕЕ
Вкусная рыбка, только у нас трудно купить ее не перемороженую несколько раз.... Купишь, начинаешь размораживать... и приходится уличных котов кормить ею.