Какую аквариумную рыбку завести, чтоб прям и красиво и интересно было за ней наблюдать, аквас 50л ?

суматранским будет тесно.
самые интересные в поведение - цихлиды, лабиринтовые. опять же цихлидам тесно и они для опытных, а из лабиринтовых можно лялиусов (можно до 5-6) или гурами (до 3-4 шт)