⇢ ТТ
Тилли Ток
Приготовление клейкого риса?
Очень хочу сделать онигири, для которого нужен клейкий рис. Возможно ли сделать такой рис без рисоварки?
Елена Царёва
Круглый рис+вода 1:2 на медленный огонь.
ВК
Виталий Куликов
у нас в ресторанах японской кухни повора добавляют для клейкости немножко сахара (это они с моей знакомой по сикрету поделились)
ВВ
Виктория Войткив
Сварите вязкую рисовую кашу. Рис типа Краснодарского. На 220г крупы 880 мл воды. Выход - 1 кг вязкого риса.
Похожие вопросы