1-2 с горкой соли, смотря какой маринад больше предпочитаете. самый универсальный для маринованных1ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса на трёхлитровую банку. для солёных помидор подойдёт 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара без горки, можно без него.
1 ст. ложка соли с горкой, 2-3 столовых ложки сахара. И перец-горошек не забыть, равно как и укроп, смородиновый лист, 4-5 бутончиков гвоздики, дольку чеснока и уксус!
Клади побольше - ложки три, что бы не испортились..
3 кг
1ст. ложку соли, 2 ст. ложки сахара.
3 столовые ложки, однозначно. на 2-х литровую - 2, вообщем ложка с горкой на литр банки (не воды, а банки!)
3л на3л если бурые хватит2
на ОДИН ЛИТР РАССОЛА 2 ложки столовые соли и 2 сахара и ложку уксуса в конце перед тем как крышку закубрить
если помидоры мелкие и банка набита битком - можно соли положить 3 ложки
Я кладу на литр рассола для помидорок 1 столовую ложку соли и 2 ложки сахара.
по вкусу
50грамм.
У каждого свой вкус, сделай несколько банок, и положи по разному, запиши на крышке, зимой какие больше понравятся, так и делай. В среднем 1-4 ст. л соли и так же сахар. уксус 1-3л
Я обычно кладу 3 стол. ложки соли для засолки и 1 ст. л. сахара.