Можно ли латвийскую керамику ставить в духовой шкаф?

Ну в холодный ставьте и постепенно нагревайте - должно выдержать

важно вытягивая ее горячую ставить на деревяную доску

она по моему ничем не отличается от другой. ставьте в холодную.