салат из свеклы с капустой по-чешски на зиму. Кто делал?
Рецепт интересный, но так много уксуса, сделала по рецепту, так попробовала, вырви глаз. Может кто делал? как получилось? вот рецепт: Свеклу средней величины вымыть и сварить до мягкости, очистить и нарезать соломкой. Капусту нашинковать, лук нарезать кольцами. В кипящей воде растворить соль и сахар, добавить уксус и варить нарезанные овощи 10 мин. В горячем виде переложить в банки, залить маринадом и стерилизовать в кипящей воде (литровые банки — 15 мин) . Укупорить.
Продуктысвекла 1кгкапуста белокочанная 1кглук 200гДля заливки: вода 1луксус столовый 0.9лсахар 200гсоль 120г