Закусочные сырные трубочки
Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового
состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости
порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко
порубленном укропе. Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись
между собой.
Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете
добавить майонез или натуральный йогурт.
Морковка по корейский, копченая курочка, свежий огурец, майонез. Можно добавить помидорку.
грудка куриная, помидоры, сыр, кукуруза (необязательно) , морковка и майонез. придумали на даче с мамой. ))
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный) )
Ингредиенты:
●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.
Приготовление:
1. Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
2. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.
3. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
4. Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и
продавленным через пресс чесноком.
5. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.
6. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.
7. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.
Корейская морковь, консервированная красная фасоль, консервированная кукуруза, зелень, сухарики. Можно добавить майонез.
Отварная грудка + нарезанный соломкой сладкий перец + морковка по корейски, все это заправить майонезом и перцем. Простой и очень вкусненький салатик.
я как раз сегодня замариновала морковку. по-моему, она сама по себе так хороша! не стоит портить ее пикантный вкус другими продуктами, да еще в сочетании с майонезом) )
1 кг морковки
1 крупная головка чеснока (2 средних)
1 луковица (средняя)
4 стол ложки светлого соевого соуса (либо 1 стол ложка соли)
5-6 стол ложек уксуса (у меня был яблочный)
2 стол ложки сахара
2 стол ложки свежего натертого имбиря (можно и сухой порошок - 1 стол ложка)
1 столовая ложка острого красного перца (молотого, сухого) или по вкусу. можно добавлять и свежий жгучий перчик.
1 стол ложка приправы карри
3 стол ложки кориандра (давленые семена) или 1 большой пучок свежей кинзы.
1/2 стакана раст масла.
морковку натереть, лук мелко нарубить, чеснок выдавить, положить специи, соевый соус, уксус, сахар. нагреть масло до появления пузырьков. залить морковку. все перемешать, сложить в банки и поставить в холодильник. такая морковка хорошо хранится в холоде.
Салат Анастасия. рецепт найдешь в инете
Отварная говядина, корейская морковь, помидор, лук маринованный (так чтобы убрать горечь).. . иногда сыр кладу.. . смотря для кого делаю. Можно и заправить майонезом, можно и не заправлять от помидора сок и от корейской моркови тоже
мой рецепт
Копченая колбаса, морковь по корейски, сыр, опята, майонез