РС
Рамазан Садыков
я беру на рынке или сазана покупаю икряного. Из икры надо вилкой удалить пленки, потом посолить и прожарить на растительном масле с двух сторон. Если икры много - сделайте икряники: икру посолить, добавить яйцо, муку, хорошо размешать, ложкой выкладывать на раскаленную сковороду с растительным маслом ( как оладьи) , пожарить с двух сторон, потом потомить под крышкой минут 10.
Блины-икряники раньше делали - очень вкусно!)
У нас не продают к сожалению, а вообще то любим жареную, просто в муку и на сковородку. посолив естественно.