У кого горох нормально разваривается, как раньше? в последнее время такое ощущение, что я холодец варю, а не горох (

У меня нормально разваривается, я предварительно замачиваю его на пол часика, а лучше на ночь

"Пассим" даже не замачиваю, ставлю мясо варить- снимаю пенки и сразу промытый горох в кастрюльку. Как мясо сварится- так и горох готов

Смешно сказать, но я покупаю готовые гороховые супы от Лидкон. Бульончик сварю, картошечку... и брикетик разомну. Быстро и хорошо....))))

Сейчас горох такой, что не разваривается. Наверное, такие сорта пошли. Я считаю, что горох должен развариваться в пюре, вообще без твердых частиц. Такого гороха сейчас нет.

я первый раз купила классный горох

Да нет вопросов к гороху-как мясо сварилось и горох разварился весь...

я тоже заметила что горох стал развариваться очень быстро - теперь кладу его чуть раньше картошки - а раньше наравне с мясом варили

Это еще зависит от того, какой Вы горох покупаете. Если круглый брать-он не разварится в виде холодца. Никогда не покупайте дробленый, и все дела.

У нас всё по прежнему. Пока.

Обыкновенный, из Перекрестка, половинками.
Из опасений в особой старости замочили на ночь. На следующий день без особого напряга разварился в пюре, никаких больше манипуляций проводить не пришлось.

А у нас он очень долго варится, даже сода не значительно ускоряет процесс ((

Последние пару лет, какой ни куплю, а разваить в пюре не могу, и замачивала и варила по три-четыре часа, все равно не то.

скорее всего это запасы старого гороха на прилавках он слишком долго разваривается (((((((((((((

Мне понравился суп из зеленого гороха "Мистраль", сваренный в мультиварке. Полтора часа в режиме "суп" и действительно вкусно! Пока сама не сварила - не верила)))

мистраль, отличный горох и зеленый и желтый. проблем нет