Кто делает штрудели! Как вы заворачиваете его???

девочки! Какие штрудели на ночь? ? ?а как же ТАЛИЯ?? ?

(сама сижу йогурт наворачиваю!!!)

я делаю а-ля штрудель из лаваша)))

я не делаю мне лень.... а мама и бабушка делали регулярно! тесто на чистом полотенце растягивается на штрудель оно так и назыыватся "вытяжное" - у бабушки была специальная салфетка льняная примерно 1мх1м. Потом кладется начинка и так и заворачивают, постепенно вынимая ткань

Все как девушки написали. Раскатываю тесто на льняном полотенце до толщины бумаги, когда узор полотенца начинает просвечиваться. Потом выкладываю начинку. И заворачиваю штрудель с помощью полотенца. Очень легко получилось с первого раза.

Наверное, на пергаментной бумаге всё это делается и с помощью её заворачивают.

Видела в передаче, как делают настоящий, растягивали в воздухе до толщины, когда через слой теста можно читать газету, раскладывали на тканом полотенце и заворачивали приподнимая край полотенца. Посмотрела и поняла, чтобы попробовать нужно слетать в Вену.

Плюшками и пирожками балуюсь, а штрудель никогда не пёк )))

Моя свекровь делает настоящий баварский штрудель, её ещё её свекровь учила! ) Я пробовала сделать... с тестом намучаламь капитально, получилось вкусно, но всё же тесто не такое тонкое получилось как должно... раскатывать надо на полотенце, постепенно растягивая тесто, оно должно быть прям как газета толщиной. Потом начинку вылодить, и завернуть рулетом.

Вытягиваю тесто, потом на полотенце заворачиваю. В сладких историях увидела.

делаю из натяжного теста. вкуснотище....