Обязательно ли протирать творог через сито при приготовлении творожной запеканки?

Question

Геннадий Буруян · Accepted Answer

считается, что запеканка будет более нежной и пышной. я никогда не протирала, меня и так все устраивает. )

Марина Кочеткова · Answer

если творог зернистый, то протираю

Sergey · Answer

если есть блендер, то можно в нем перемолоть, быстрее будет!

Вусал С · Answer

Если творог у Вас сухой и комковатый, то его лучше пробить в блендере или протереть (если получится) . Если же он мягкий и однородный, то можно обойтись и без лишних телодвижений.

Игорь Иванов · Answer

Я когда готовлю запеканку не протираю по моему мнению норм получается))

Елизавета Косарева · Answer

Желательно, сито или блендер - на твое усмотрение.

Анастасия Тихомирова · Answer

Никогда в жизни этого не делала и не собираюсь делать.
Хорошо размешиваю массу и запеканки всегда вкуснейшие!

Mike · Answer

Никогда не протираю. И очень вкусная запеканка получается.

Алла Смирнова · Answer

Для запеканки творог не протираю никогда

Виктор Землин · Answer

сбивать блендером лучше всего и если творог сухой к нему надо добавить немного сметаны-попробуйте-будет очень вкусно

Ольга · Answer

это раньше протирали, когда блендеров не было. Попробуйте протереть - намаетесь!