Я хотела написать, но меня опередили. Печенье "Ушки" называется.
500 г творога, 500 г сливочного масла, мука. Вырезать стаканом кружочки, складывать вдвое, присыпая сахарной пудрой. В духовку минут на 30-40.
кашу из топора свари
Быстро и просто -ленивые вареники
-500гр. творога
-1 яйцо
-0,5ч. л. соли
-2ст. л. сахара
-100-150гр. муки
Яйца +сахар=хорошо размешать+добавить остальные продукты.
Разделить тесто на 3кусочка-расскатать вдлину на разделочной доске, посыпанной творогом и порезать на небольшие кусочки. Поставить воду как закипить кинуть ленивые варенечки варить 5-7мин.
Готовые выложить в длюдо с слив. маслом. Можно добавить сметану, варенье. .
Вот ещё рецепт, но тут есть манная крупа
Творожный пирог с персиками и джемом
Ингредиенты:
200г творога без крупинок (творог в пачках)
50г масла
80г сахара
150г абрикосового джема
2 яйца
цедра 1 лимона
170г муки
20г кукурузной муки
1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5г или полпакетика)
1 банка (500г) персиков в сиропе
1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
1.Первым делом выложите джем на сито, и протрите так, чтобы получилась приблизительно столовая ложка прозрачного джема без кусочков и мякоти. Этим густым сиропом мы смажем пирог после выпечки. Отставьте его в сторону.
2.Джем с кусочками и цедру лимона смешайте с маслом в большой миске и взбейте, чтобы масса посветлела.
3.Добавьте сахар и еще повзбивайте. Масса не будет гладкой.
4.Добавьте творог и смешайте миксером на максимальной скорости в гладкую массу.
5.Добавьте яйца по одному, тщательно размешивая до однородности.
6.В результате получится довольно жидкая смесь. Всыпьте в нее оба вида муки и разрыхлитель.
Размешивайте, пока не получится тесто.
7.Выньте персики из сиропа.
8.Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Сверху положите персики на тесто, хорошо их вдавливая.
9.Пеките при 170 С около 45-50 минут.
10.Остудите пирог. Оставшийся джем подогрейте с лимонным соком до текучести. Кисточкой смажьте пирог.
Приятного чаепития!
Рецепт приготовления творожного печенья к чаю.
Описание приготовления:
Маргарин рубится, а затем натирается на достаточно крупной терке, перемешивается с протертым творогом, солится. После этого смешайте массу с мукой и содой, а затем замесите тесто. Его следует раскатать и вырезать кружочками. Каждый из кружочков теста обмакивается в сахар одной стороной, после чего складывается пополам таким образом, чтобы сахар оказался внутри. Этот полукруг опять одной стороной обмакивается в сахар, и сложите, как в предыдущий раз. Надрежьте края зубчиками, чтобы они напоминали перья.
Получившегося печенье петушки обмакните снова в сахар, а затем выложите его на лист сахарной стороной вверх и выпекайте до готовности.
Ингредиенты: творог — 400 Грамммаргарин — 200 Грамммука пшеничная — 480 Граммсахар — - По вкусусода — 1/2 Чайных ложкисоль — - По вкусу
Количество порций: 10
↑
Сырники. Пасху творожную. Кекс с творогом. Да хоть пирожки с творогом или ватрушки.