Как назвать джем, приготовленный без термообработки и консервантов?

Хрень, которую если быстро не съесть, завоняет и прокиснет. А выкидывать жалко.

Просто протертые ягоды или фрукты, т. к. сахар тоже, некоторым образом, консервант.

Варенье

Морс - может быть.

витамин-минутка)))

Протертое с сахаром, как фейхуа. К джему не имеет никакого отношения.

Это просто пюре!
А у джема своя технология приготовления!