а, Вильям Похлебкин мне очень нравится
хотелось бы еще что нибудь найти
Хорошо. Книгу, включающую в себя историю, секреты и прочие интересности, а не просто рецепты.
Похлёбкин.
Правда, уже умер.
Посоветую Илью Лазерсона. Профессионал. Очень интересно и полезно.
вопрос сформулирован некорректно, ученик... работу над ошибками проведи))
Почитайте Елену Малаховец! Если найдете.. . Частями есть в интернете, просто никогда не искала...
Девочка, те, которые изучают, они ещё ничего не пишут. Рано им ещё, опыта нет. А книжки пишут уже те, кто накулинарил лет 30-40.
⇢