⇢ ИС
Иляна Селезнева
Как узнать жирность творога, приготовленного дома из 1л 3,5% молока и 0,5л 2,5% кефира. Выход 250г
в сыворотке вообще нет жира? пью ее, в надежде на это) или все-таки немного есть жира?
ЕВ
Елена Васильева
Ну, если приблизительно, то 19 процентов ( в 1 л - 35 г, в 0,5 л - 12,5 г, итого 47,5 г жира, делим на 250 и умножаем на 100).
ЮК
Юля Крапивина
Задайте этот вопрос яндексу, там все подробно расписано. По поводу сыворотки: ее жирность зависит от жирности исходного продукта. Обычно жир понимается наверх и его нетрудно заметить и убрать с помощью ложки.
Похожие вопросы