Устала переводить ингредиенты для выпечки хлеба в хлебопечке. Сырой хлеб получается и не поднимается, в чем может быть дело???
Пробую на ночь последний раз, не получится, больше не притронусь
Дрожжи. Вина в них 99% случае.
В рецепте, в дрожжах. Идите на сайты хлебопечка точка ру или мояхлебопечка. Там Вам точно расскажут. Меня так же отсюда посылали- эффективно.
По началу, два-три раза испортила хлеб на сухих дрожжах, Теперь делаю только на свежих, причем, каждый раз проверяю их жизнеспособность, на ночь не ставлю, нам больше нравится хлеб, который испечен вечером, я его оставляю на столе и накрываю полотенцем.
рекомендую замесить тесто вручную чтобы точно знать сколько нужно муки и жидкости. дрожжи проверить срок годности. лучше заменить на другие. в следующий раз будете делать закладку по своим меркам.
у меня было - муки мало) весы более точные купила, все наладилось
ээээээ а она хлебопечка подогревает тесто для подъёма может термостат накрылся
⇢