если борщ получился сладким

Добавьте томатной пасты (именно в Вашем случае).. . она придаст и кислинку, и остринку...

значит свекла уродилась сладкой) уксус в борщ не добавляю, ибо это варварство, в вот помидорку добавить можно

Добавьте лимон.

Можно добавить томатную пасту или квашеную капусту (потушить на сковородке и ввести в борщ).

сахар что ли сыпали?

Чуточку лимонной кислоты добавьте.

нужно добавить уксуса ( количество зависит от того какая кастрюля) я обычно 2 столовые ложки кладу или чтобы полезнее было можно лимон добавить...

Добавьте лимонки

кислый борщ это помои.. он и должен быть сладковатым.. лимоны, уксус и прочее это глупость.. не умеют россияне все таки варить борщ

Посолите. Соль уравновесит сладость.

Чуть лимона вкиньте...