⇢ ИЗ
Илья Зубов
ZN
Z No Name
Скорее всего, не подойдет, потому что кефир - это кисло-молочный продукт, именно это свойство нужно для кислого теста. Если вы замешиваете пресное, там другой рецепт. А сухое молоко - это просто молоко.
Наталия Стельмашенко
Попробуй, но рекомендую тогда удвоить дозу разрыхлителя
ЛМ
Людмила Малинина
Не стоит. Кефир кислый, и он может вступать в реакцию с содой или дрожжами, если они значатся в рецепте. Кроме того кефир гуще, это тоже может влиять на качество теста...
S[
Sal1M [Хроники]
Нет. Химической реакции с продуктами в тесте не будет. Тесто не получится. Даже разрыхлитель на молоко не подействует особо.
С:
Сергей :р
Не не подойдет! Эот пирог должен быть воздушый за счет кислоты кефира, а так может вообще не пропечься!!!
An
Andrei
нет скорее всего, потому что кефир жидкий, он разбавит тесто, а сухое молоко не схватится с тестом
Похожие вопросы