Ну, если не нравится вареная- можно потушить со специями, травками. А вареную хорошо использовать в салатах.
Варить и есть вприкуску- это скорее на любителя или фанатика морковного
невкусно
вкусно потушить в молоке добавив сливочное масло
или натереть сырую с яблоком или кусочками апельсина
Вареная морковка полезней свежей. Вообще-то она вкусная, но все зависит от сорта и условий произрастания (влаги мало - растет несладкой и слишком плотной) . Если сладкая - то объеденье. Обычно несладкий сорт морковки убирают после заморозков - она тогда становиться послаще и повкусней. В те времена, когда в нашей стране сахар могли купить не далеко все, вареную морковку давали ребятишкам вместо сладкого. Отсюда произошло выражение - "ничего слаще морковки не ела".
а попробовать можно али нет?
Вареная морковь на любителя, слишком пресная и аромат без аппетита. Но морковка полезна, особенно у кого с кожей проблемы. Практикую 2 рецепта:
1. Салат "Просто и любимо": натертая (сред размера) морковь, натертая чесночная долька, соль на кончике ножа, изюм 1/4 стакана ( предварительно замоченный кипятком) , майонез ( но я добавляю нежирную сметанку из-за нелюбви к майонезу) .
2. Морковные оладьи. Натереть крупную морковь на мелкой терке, добавит 1 ст л сахара, щепотки соли и соды, 1 яйцо, 1 ст л крахмала, 1 ст л сметаны, 1 ст муки. Перемешать в полужидкую массу и жарить на раскаленном растительном масле оладьи.
Не знаю как мАрковка, а мОрковка- это очень полезно
А чтобы стать полезной в любом виде надо употреблять ее вместе с каким-либо жиром