Какое мясо лучше покупать для шашлыка? Говорят свинная лопатка подходит для шашлыка. Подскажите пожайлуста!

свиная шея только она!

Шейка, остальное все сухое будет очень ((((мы всегда шейку берем и в чем угодно замаринуй и будет вкусно и нежно, только если старое мясо то лучше помариновать подольше!

Если из свинины, то шейка лучше всего.

Ну, а настоящий шашлык (мцвади и т. д. ) готовится из говядины.

Про барашка и пр. - это художественный вымысел... .

Ну, и есть ресторанные блюда типа - "шашлык по карски"

Свиная шея, если любите не сухое мясо.

курица, свинина

Свиная шейка

шея и не парься!!!!

В Калмыкии меня угощали шашлыком из молодого верблюда. Необычайно вкусно !!!Только мясо можно достать лишь осенью, их тогда "забивают".

Мне на рынке знакомые продавцы выбирают.

суповой набор

шею можно, сояное мясо получается

да, и лопатку можно, но шшшеееяяя лучше!

молодой барашек, все остальное - это осквернение этого блюда

Традиционно баранина. А вообще из обычных окорочков получается нежный и если правильно приготовить то сочный шашлык

Да свинина самое то для шашлыка!
Конечно и баранина и конина вкусные тоже очень, но такое мясо очень тяжело найти в городе.

Баранина лучше всего !

свиная шейка лучше всего

свиная шея и лопатка подойдет. Замаринуйте хорошо! Чтобы шашлык был сочным и вкусным маринад надо делать из лука, лимона и немного специй (не переборщите, а то вкус мяса перебьете) лука можно по больше ( его можно к столу подать-очень вкусно) . воды не нужно (мясо, лук, лимон отдадут свое) . Всегда такой делаем, все за обе щеки уплетают!)))