если человек выписался из квартиры, сколько он может жить без прописки и какие штрафы в последствии могут быть?

Хоть всю жизнь. Никаких

За проживание без регистрации по месту жительства более 90 дней штраф от 2,5 тыс. Но доказать сей факт весьма проблематично, если только человек сам не подпишет протокол..

Есть Постановление КС РФ, которое гласит, что прописка несет уведомительный характер

пока не поймают. штраф за проживание без регистрации до 2.5 тыш