ВХ
Вова Ходяков

Чем промазываете бисквитные коржи? Каким кремом?

Л2
Лана 2029

Если торт-то сливочным кремом на основе ганаша.
Если просто бисквит-абрикосовым джемом.

Евгений Ниточкин
Евгений Ниточкин

..масляный крем ну и плюс пропитка... сироп любого варенья подходит...

RA
Rasul Abdullayevich Bekeshov

Самый распространенный и быстрый крем у нас-сгущенка, взбитая со сметаной и сливочным маслом.

АБ
Александра Багишева

мне нравятся кисленькие джемовые прослойки

***светлана ***
***светлана ***

Не поверишь, каждый раз разным. По настроению.
Вот например крем ТИРАМИСУ.
Сливки не менее 30% жирности - 350 миллилитров
Желтки – 5 штук
Сахар – 120 грамм
Сыр маскарпоне – 350 грамм
Марсала или другое сладкое вино – 120 миллилитров

1

350 миллилитров жирных сливок взбиваем в крепкую пену и ставим в холодильник.
2

В миску кладем 5 желтков, добавляем 120 граммов сахара и 120 миллилитров вина Марсала или другого сладкого вина. Ставим миску на водяную баню и, все время перемешивая, доводим до температуры 65-75 градусов Цельсия.
3

Снимаем смесь с огня и взбиваем миксером до полного остывания и получения белой пышной массы.
4

В отдельную миску кладем 350 граммов сыра маскарпоне. Аккуратно перемешивая в одном направлении, добавляем в три приема яично-сахарную смесь в маскарпоне. Туда же добавляем заранее подготовленные сливки, так же аккуратно перемешивая в одном направлении.
5

Отправляем крем Тирамису на полчаса в холодильник.

КП
Кирилл Павлов

промажь творожным кремом и свежими ягодами

ZM
Zoka Mister

Клюквой, коньяком
И сметаной, с сахаром
Курагой, с орешками..

Зара Гаджиева
Зара Гаджиева

вареная сгущенка можно ее сбить с маслом.

АП
Анна Полехина

Вишнёвым вареньем. Ну или смородиной с сахаром.

Ирина Радина
Ирина Радина

я люблю сметанный.. или сметанно-творожный

Ол
Олег

Сгущенка с маслом или варенная сгущенка с маслом.

IG
Irinka Gosteva

Наберите в поиске Крем для торта

Похожие вопросы
Можно ли для приготовления бисквитного коржа использовать покупной бисквитный корж ?
Можно ли пропитать бисквитные коржи варёной сгущёнкой?
какой лучше всего крем к бисквитному коржу подходит? ? ) (какой вы делаете??)
Подскажите рецепт бисквитных коржей чтобы потом сделать их в виде торта с бисквитным кремом!
каким кремом можно пропитать бисквитные коржи, что бы было вкусно вкусно? поделитесь рецептом опытные домохозяйки!
Каким кремом (горячим, теплым или холодным) лучше промазывать коржи для торта? Коржи не очень толстые
может мне сможет из кулинаров ответить ..можно ли на коржи из безе промазывать сметанным кремом?
ЧЕМ ПРОПИТАТЬ БИСКВИТНЫЙ КОРЖ
Торт из готовых бисквитных коржей
Можно ли раскатанную мастику класть не на крем, а поверх бисквитного коржа?