дадут ли мне 20 тысяч в кредит в сбербанке, если мне 18 лет? стаж работы 1 год

Думаю дадут

Если только - кредит на мобильный телефон...

Кредиты выдаются с 21 года....

вобще теоретически могут, но почему именно сбер? тут можно подать заявку http://credit.ru/request/consumer/ - это сразу в несколько мест, ждите того, кого устроит ваш возраст

зависит от зарплаты от поручителей

Дадут, но только при наличии поручителей, т. к. 18 лет. А с 21 года можно и без поручителей.