⇢ НН
Наталья Нагорная
ЕС
Елена Смирнова
Булочка-роза
Продукты
Тесто:
2 ч. л. дрожжей
1/2 ч. л. соли
1 стакан теплого молока
2 ст. л. сахара
200 гр. мягкого маргарина
3,5 стакана муки
Начинка:
сахар
корица
1. Дрожжи перемешать с солью, добавить молоко, сахар, маргарин и тщательно взбить венчиком в однородную массу. Потом постепенно добавлять муку.
Тесто должно быть не густым и не тяжелым, в процессе замеса оно начинает отлипать от рук. Готовое тесто поместить в пакет и убрать в холодильник на 4 часа (можно и на ночь) .
2. Раскатать тесто в тонкий "лист", посыпать сахаром и корицей и свернуть в рулет. Разрезать на части, низ розочки защипнуть.
3. Выложить булочки с сахаром на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать булочки с сахаром в духовке при температуре 180-200 градусов 20 минут.
а если хотите другое зайдите на сайт http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=31
Похожие вопросы