хлебопечь кайзер UBM- 601.

посмотрите здесь - http://forum.hlebopechka.net много хороших рецептов и советом вам помогут! проследите за колобком, который получается во время замеса хлеба - он должен быть похож на колобок, а не расплываться. проверьте ваши дрожжи - какой у них срок годности, может быть и мука плохая.