⇢ ВН
Владимир Наумов
Как делается такой крем? (фото)
Рецептов мнеее! 
КК
Кармен Кинтеро
Нежнейший, воздушный крем – прекрасное украшение торта, но может быть и самостоятельным десертом, если добавить, например, свежих ягод.
стакан сливок (лучше 35%)
10 гр. желатина
ванилин
полстакана сахарной пудры
Сливки в емкости поставить в очень холодную воду, взбивать, пока пена не станет крепко держаться на венчике. Медленно засыпать сахарную пудру, ванилин, влить желатин, предварительно замоченный приблизительно на 20 минут и растворенный на водяной бане. Все вместе взбивать около 15 минут.
Чтобы крем из сливок получился крепким, нужно взбивать непосредственно перед нанесением на торт, постепенно увеличивая скорость.
ВП
Владислав Пятак
Взбитые сливки с пудрой и подкрашенные или маскарпоне с пудрой и подкрашенный красить можно ягодным соком и украшать ягодами
Екатерина Сушилина
спросите у гугла "крем для капкейков"
Т)
Таня ))
225 грамм масла сливочного
500-700 грамм сахарной пудры
100 мл молока
2 столовые ложки рома
+ краситель
(это с американского сайта. мы часто печём эти кексы с кремом. очень вкусные)
АГ
Альбина Гасиева
Это простой подкрашенный хорошо взбитый крем для выпечки.
Похожие вопросы