⇢ ЛГ
Лина Галкина
Юл
Юлия
180грвдусов
запекать минут 40 смотреть по запечености сыра
АЧ
Алина Чепурина
истинная картошка по-французски запекается при температуре 220 градусов 15 минут, затем убавляем до 180 и готовим еще пол часа, зптем посыпаем сыром, и ставим 200 на 3-5 минут
T7
Triniti 77Rus
Картофель дофине (gratiné dauphinois)
Разогреть духовку до 180°. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Промыть на сите кипятком, чтобы удалить крахмал и как можно лучше подсушить. Положить рубленый чеснок в низ формы, а на него картофель. Залить сливками. Посолить и поперчить. Можно добавить мускатный орех. Выпекать около часа.
На 4 порции: 1 кг картофеля, 1 зубок чеснока, 350 г сливок или жирного молока
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=a5vcRPtCDEo
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-1741.jpg
МЛ
Михаил Лазарев
Если нарезать тонко, как для чипсов, то при 200 градусах минут 35-40
Похожие вопросы