как сохранить честнок у меня всегда сохнет и в муке и в банке

Чеснок вообще-то держат в связке просто прикрепив куда-нибудь. Никаких банок и пакетов - просто висит себе и все

в нижнем отделе холодильника целую зиму нормальный, к концу малость подсыхает в герметичном пластиковом контейнере

Очень просто.
Очищаешь чеснок полностью, разбираешь на дольки и кидаешь в сосуд с подсолнечным маслом.
Достаешь по мере необходимости.

чесТнок=))))))))))))))))

У меня всегда лежит в холодильнике. И не сохнет.

А в растительном масле какой-то не такой становится. мне не понравилось

Чеснок укладываю в полотняный мешочек, а мешок --в полиэтиленовый пакет и не закрывая, ставлю в уголок на подоконник. Храню до апреля, затем на даче в холодильнике

Как вариант: нарезать на дольки, положить а банку, залить оливковым маслом и в холодильник. Хранится хорошо, для некоторых блюд самое оно.

Соль надо в духовку остынет полжите в перемешку с чесноком только на посадку не пойдет дает только зелень.

Я уже много лет храню чеснок в нижнем ящике кухонного стола, россыпью. И прекрасно сохраняется до нового урожая, если остается. Дело в том, что на кухне больше всего влаги: мы моем посуду постоянно, у нас кипит на плите и т. д. Все остальные способы перепробовала, бесполезно, чеснок засыхал. Попробуйте и Вы, хотя бы ради эксперимента.