⇢ СО
Светлана Орлова
ТЭ
Тамерлан Эгиев
Соседям раздайте.
Ольга Трущенко
Проще всего сделать коктейль. Добавить в сметану свежие ягоды или фрукты. Если нет, то и варенье подойдёт. Взбить в блендере и получится. Очень вкусно и быстро в приготовлении.
АЧ
А Чутанов
Оладьи на сметане
(Рецепты придворного повара, Ю. Михайлов, 1897)
Положить в посуду сметану, сахар, отбить туда яйца и все вместе хорошенько вымешать, тогда всыпать немного муки, посолить и вымешать. Затем всыпать остальную муку, также размешать и начать отпекать на раскаленных чугунных сковородах, смазывая их столовым маслом. Колеровать до румяного цвета с обеих сторон. К этим оладьям подается сметана и различные варенья или мед.
2 стакана крупчатой муки, 200 г сметаны, 2 яйца, столовая ложка сахара
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3467.jpg
ЮБ
Юрий Бухонин
СЪЕСТЬ !!!С блинчиками ммммммм
ГД
Геннадий Дьяконов
Блинчики, оладьи, джетлибже....
ОС
Олег Сидоров
Сливочное масло. Его в морозилку - точно не пропадет
НА
Николай Абрамов
Сделайте масло! Это очень просто. Наливаете сметану в банку, но не до верха. Банку начинаете встряхивать. Постепенно у вас образуется кусочек масла, плавающий в сыворотке. Сыворотку пейте, это очень ролезно. Полезно из нее и делать маски на кожу. Удачи!
НП
Наталья Посыльная
Очень вкусная выпечка получается замешанная на сметане, я всегда на ней плюшки ставлю, пальчики оближешь. Можно салаты какие нибудь делать. Можно просто с булочкой или с оладушками съесть.
MI
Malina Ilyinskaya
Лучше всего, конечно, масло сделать. Виктория процесс описАла, но надо добавить, что по окончании процесса взбивания масло тщательно промывается и формуется. Жидкость, получившаяся после взбивания, кстати, называется - пахта. Ее можно пить. Сыворотка - это продукт, получаемый в процессе приготовления творога.
ОК
Ольга Королькова
Вы не написали, сметана домашняя или нет. ? Масло сливочное делают из сливок. А вот если сметана не жирная, можно сделать из нее вкусный десерт. На два кг сметаны нужно взять два стакана сахарной пудры, ваниль и пару пакетиков желатина. Дать набухнуть желатину в кипяченном холодном молоке, если нужно помогите ему раствориться путем нагрева молока. Остудить .Сметану хорошо смешать с сахарной пудрой и потом добавить желатин. Разделить сметану на две части, в одну часть добавить какао. Выкладывать в креманки или просто в стаканы, поочередно. Дать загустеть, как при приготовлении желе.
Екатерина Рукавичникова
Можно сделать торт со сметанным кремом, или желейный торт, например Битое Стекло, там много сметаны нужно.
Похожие вопросы