⇢ Вопросы и ответы ⇢ Образование

Виктория

Физика. Когда жаришь картошку, нужно ли накрывать сковороду крышкой? Дай обоснование ответа.

Физика. Когда жаришь картошку, нужно ли накрывать сковороду крышкой? Дай обоснование ответа.

не обязательно, но можно (масло не брызгает на руки/лицо и прочие части тела)

источник - опыт

Филиппов Вадим

испарившаяся кортошка бьётся об крышку и опять в картошку получается картошка двойной прожарки

Похожие вопросы

можно ли жарить картошку в сковороде с керамическим покрытием?

нужно ли накрывать капусту крышкой во время квашения?

Есть вопрос как жарить картошку фри на сковороде?

Нужна ли подача кислорода в 25 литровый аквариум без крышки? И обязательно ли накрывать его крышкой???

Такие чебуреки накрывать крышкой при жарке? И сколько примерно по времени жарить?

Как жарить картошку, чтобы она была поджаристой соломкой? А то режу соломкой, кидаю в сковороду, а потом ...

Как жарить картошку, чтобы она получилась мягкая? Даже при жарке под закрытой крышкой, она получается у меня хрустящая!

Когда жарится картошка, нужно ли закрывать сковородку? 1

Нужно ли накрывать металлическую кастрюлю крышкой, когда варишь картошку? ?!

В какой сковороде предпочитаете жарить картошку (мясо, рыбу, котлеты и др.): в чугунной с грамотным антипригарным (+)